桜田ひより演じるラーメン大好きな謎の美人女子高生「小泉さん」が,ラーメンをひたすら食べて食べて食べまくる前代未聞のラーメンドラマ『ラーメン大好き小泉さん二代目！』が2022年の新春に,満を持して帰ってくる！2020年3月の放送から約2年ぶりの復活となる今作は,2020年春から現在にかけてのコロナ禍が舞台となる。未曽有の事態の中,修学旅行や学園祭の中止など,青春を謳歌（おうか）したいのに我慢を強いられ続ける高校生たちの思いや,逆境の中で地道にラーメンを作り続けてくれるラーメン店の思い,そして,これまで当たり前だと思っていたことが当たり前でなくなる中で改めて気付く,おいしいラーメンを食せることへの喜びをポップにコミカルに描いていく。また,飯テロ?ドラマならぬラーメンテロ?ドラマの今作において,なぜか小泉さんや中村美沙,高橋潤による迫力満点